北欧も日本も長寿大国！
日本の長寿の秘訣は和食ですが、北欧の食文化の特徴も、魚介類を良く食べる事です

海に囲まれた北欧も漁業が盛んで、とれる魚は、サーモン、カレイに似たオヒョウ、ニシン、タラ、エビ、ザリガニ、カニ、ロブスターなど

魚には不飽和脂肪酸、高たんぱく・低脂肪、アスタキサンチン、が豊富に含まれています、食事は人の身体と文化を作っていたんですね

Both Nordic and Japan are longevity powers.
The secret to longevity in Japan is Japanese food, but one of the characteristics of Nordic food culture is that you eat fish and shellfish well.

The Nordic region surrounded by the sea also has a thriving fishing industry, and the fish that can be caught include salmon, flatfish-like halibut, herring, cod, shrimp, crayfish, crab, and lobster.

Fish are rich in unsaturated fatty acids, high protein, low fat, astaxanthin and the diet created the human body and culture.

"北欧風わたしの暮らし/ Nordic style of my life"
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